Permaculture Network Qshyu

会場の様子などアルバムにアップしています。

BeGood Cafe Fukuoka vol.09 「パーマカルチャーとエコビレッジ」

当日は会場にPCNQのブースを出します。
3月から始まるパーマカルチャーデザインコースの説明会などに,
これまで参加出来なかった方、是非お越し下さい。PCCJの設楽清和さん、PCNQの松下修さんも居ますので、ご質問など受け付けます♪
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BeGood Cafe Fukuoka vol.09　　 [2008_2_24]
テーマ：「パーマカルチャーとエコビレッジ」
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地球温暖化など環境への危機感が高まりつつある今、私たちの日々の暮らし方が問われています。農薬で汚染されてないオーガニックな野菜を求める人が増え、さらには自給自足的ライフスタイルが注目を浴びてきています。
循環、永続可能、共生といった言葉が、自然に回帰しようという人々の共通して持つキーワードとなっています。地球の生態系を破壊せずに、自然と人間が共生していくためにはどのようなライフスタイルが望ましいのでしょうか。
わたしたちは一つの選択肢として、資源循環型の暮らしをデザインするための実践的学問であるパーマカルチャーを提案いたします。さらにはエコロジカルな住居と、エコビレッジについても紹介します。
日　時：２００８年２月２４日（日）１２：００－１９：００
スケジュール：（予定）
開場　　　　　 　　　　　　　　１２：００－
オープンマイク 　　　　　　　１３：００－１３：３０
NPOインフォメーション　　　１３：３０－１４：００
ビーグッドインフォメーション１４：００－１５：００
ビーグッドトーク　　　　　　　１５：００－１７：００
LIVE　　　　　　　　　　　　 　１７：００－１８：００
終了　　　　　　　　　　　　 　１９：００
会　場：ピエトロズカフェ百道浜店
　　　　福岡市早良区百道浜2-4-27AIビル1F
　　　　http://www.pietro.co.jp/restaurants/rs_0086.asp
参加費：１５００円（予定）
トークゲスト：設楽清和さん（パーマカルチャー・センター・ジャパン事務局長）
　　　　　　　松下修さん（パーマカルチャーネットワーク九州代表）
　　　　　　　山田信行さん（NPO循環型たてもの研究塾理事長）
ライブゲスト：Leilani/レイラーニ
司　会：シキタ純、倉地マキ子
プロデュース：シキタ純、常冨泰弘　　

ディレクター：倉地マキ子、高木敏郎
協　力：ピエトロズカフェ百道浜店
主　催：BeGood Cafe Fukuoka
　　　　　http://begoodcafe.com/main/
連絡先　tsunetomi☆nifty.com 090-3071-5377（常冨）
（スパムメール対策のため☆印を＠に読み替えて下さい。）

ほんものの手作りの食べ物を作って食べようWS

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野菜ソムリエ、食育などが関心を集めていますが、一方で昨年は食品偽装、残留農薬など食品の安全性が疑われた年でした。「食」や「農」に関心のある方は特に、食卓にあるものはどうやって生産されたものなのかと気になりますよね♪
今回のWSは自分で作った、知ってる人が作った材料を使って、ほんものの発酵食品、調味料を作り食すワークショップです。ただ食べるだけでなく、一歩進んで食べ物が作られる過程に参加して”食べる”とより深く味わえます。
味噌の味見、重ね煮、餅つき、みりん作りと盛りだくさん予定しています。11月25日に仕込んだ「味噌」今年は米味噌、麦味噌それぞれを作り分けしていますので、風味などのどんな違いがあるかたのしみです。
「ほんものの食べ物」「農」への関心のある方の参加お待ちしています。楽しみましょう♪
【　日　程　】
2008年2月10日（日）9:00～16:30　（受付9:00）
【　会場　】
熊本県植木町一木282　土島邸　「蔵」
とっても雰囲気の良いところです。
【スケジュール】
9:00　　集合、受付
9:10 PCNQ説明、自己紹介
10:00 調理法「重ね煮」説明、餅つき
12:00 昼食（味噌の味見）
1:00　みりんづくり
2:00　フリートーキングの場
16:00　片付け
16:30　終了
【　募集人員　】10名
【　料金　】1,000円程度　（作ったものの持ち帰り等には実費がかかります）
子供は無料
みりん　900円位/1リットル
※昼食、料金込み
※参加者は必ず事前にご連絡ください。
【　会場までの交通 】
土島邸へのアクセス
・車の場合
熊本市中心部より福岡・山鹿方面へ車で約３０分。
高速道路利用の場合は、「植木インター」で降りて国道３号線を熊本市内方面へ。ドラッグストアと平田機工かど手押し信号から西側へ曲がり約５００ｍ直進すると突き当たりの家です。
【　各自持ってくるもの　】
みりんを作られる方は瓶をお持ちください。
みりんの瓶は1リットル位の広口瓶で、冷蔵庫に半年位熟成させてから使えるようになります。1リットルで900円位です。
マイ箸、マイカップ、マイ皿大歓迎
【　問い合わせ・申し込み　】
◆パーマカルチャーネットワーク九州（PCNQ）事務局まで
TEL：096-365-2397　FAX:096-360-1319
E-mail: info@pcnq.net
◆当日の連絡先
携帯　090-4485-3985（山口）
============《　申し込み方法　》===========
電話、インターネット、メールでお申し込みいただけます。
●電話／FAX
NPO法人 パーマカルチャーネットワーク九州まで
TEL　096-365-2397　FAX:096-360-1319 携帯:090-7475-8015（松下）
（下記申し込みフォームの必要事項をご連絡ください）
●メール
下記申し込みフォームの事項をe-mail:info@pcnq.netに記入し送信し
てください。
===========《　申し込みフォーム　》=========
◆申し込みます。
名前：
性別： 男 女
メールアドレス：
郵便番号：
住所：
電話番号：
FAX番号：
携帯電話：
参加人数：
ホームページ：
みりんの持ち帰りの方はお申し込みください。
何を見て申し込みましたか？：
連絡事項など：
********************************************
※　問い合わせ・申し込みの連絡先は上記《申し込み方法》をご覧ください。
※　記入いただいた内容はPCNQのイベント情報や塾の案内など以外には、使用いたしません。

新年をパーカルな仲間たちとお餅を一緒についたり、美味しい食事を一緒に食べたり、交流したりできる場を持ちたいと思います。東京から設楽さんも参加します。
＜追記　1月15日　当日の様子など写真を掲載しました＞——

2008九州パーマカルチャーギャザリング

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　　 　|　　 九州パーマカルチャーギャザリング　　　　|
　 　　|　 　ー PCNQ RE starting [再起動] ー　　　 　 |
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みなさま、お忙しい年末を過ごされていることと思います。PCNQ事務局の山口です。今年PCNQでは”九州にパーマカルチャーの学びの場を”という想いで９、１０、１１月とPCCJの設楽さんを講師にパーマカルチャープレスクールを行いました。スクールには多くのご参加をいただき本当に有難うございました。
そしていよいよ、来年は3月より第1期九州パーマカルチャー塾　パーマカルチャー・デザインコース（全１０回）が玉名市石貫で始まります。
ここで持続可能な生活と社会づくりについて共に学び、そしてみんなが集い実現していく場所を作り上げていきます。
デザインコースを始めるにあたって、皆様にお知らせとご協力をお願いしたいと思い、新年の交流イベントを企画致しました。持続可能な暮らしやパーマカルチャーに興味のある方たちと交流し親交を深めるよい機会になればと願っております。
みんなで一緒に1年のスタート切り、PCNQは力強い一歩を踏み出したいと思います。皆様のご参加お待ちしております。
場所：ファームステーション庄屋（徳永）
〒865-0008　熊本県玉名市石貫1083
（公共交通機関ご利用の方は、高速バス降り場、玉名駅など送迎します。）
日時：1月14日（祭日）日の出～日没まで
参加費：500円＋餅代（参加人数で割ります。）
一芸、一品持ちより大歓迎。イベントPRなどもどうぞ！
どなたでも参加して頂けます。
希望の方には宿泊も用意します。事前にご連絡ください。（1,000円）
ゲスト：
設楽　清和（PCCJ事務局長）
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吉田 太郎(「200万都市が有機農業で自給できるわけ、都市農業大国キューバ・リポート著者」)
吉田太郎さんの参加はただいま調整中です。

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内容：
・畑のづくり（朝～　自由参加　）
・パーマカルチャーデザインコースのプレゼン（午後1時～）
・交流会（随時）
・土蔵の中で餅つき（お昼）
・石貫ナギノ古墳を散策（午後　自由参加）
・他・・・
申し込み方法
下記必要記入事項をご記入の上、パーマカルチャー・ネットワーク九州までFAX（096-360-1319）または郵送にてお送り下さい。
メールの場合は、下記必要事項をメール本文に記入の上、info@pcnq.net宛にお送りください。
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必要記入事項
・氏名
・参加人数
・連絡先
住所　〒
電話番号
ファクス番号
e-mail
・特技
・自己紹介など
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申込用紙ダウンロード（pdfファイル）
＜追記　1月８日＞
パーマカルチャーギャザリング・スケジュール

7時〜8時　畑づくり（朝～　自由参加　）もちつき、報告会の準備などをスタッフ中心で行ないます。

9時　古川さんの三味線でギャザリング、オープニング。
自己紹介・PRなど（～10時まで人数が多いと持ち時間は少なくなります。）
10時〜11時30分　吉田太郎さん、キューバ報告会
11時30分〜　土蔵の中でお餅つき、形成
12時〜1時　ミニドンドヤをしながら昼食　
1時〜2時　パーマカルチャーデザインコースのプレゼン
2時〜4時　交流会、2～4時までは自由に交流してください。
　　随時PRなど募集します（オープンマイク）
4時　中締め　一旦解散
・石貫ナギノ古墳を散策（午後4時～　担当徳永さん　自由参加）
・玉名温泉へ（担当山口　自由参加）
＜追記　1月１１日＞
当日の駐車場について(画像をクリックすると大きく表示されます。)

九州・山口のパーカルの皆さん。
春からパーマカルチャーデザインコースがスタートします。
エコへの関心の高まりを追い風にみんなで風をつかまえて、
持続可能な社会を目指そう！

スケジュール
各回プログラム
交通・宿泊・持ち物・施設利用など
参加概要
申し込み方法
講師
・設楽清和（国際認定パーマカルチャー・デザイナー。持続可能なコミュニティのデザイン担当)
・松下修（パーマカルチャーデザイナー、社会政策、建築と資源担当）
・野口慎吾（熊本県有機農業研究会、有機認証審査員)
・橋爪健郎
・椎葉クニ子
・藤村博文
主催　パーマカルチャー・センター・ジャパン、パーマカルチャーネットワーク九州

パーマカルチャー塾生募集　開催要旨
２００８年春、九州パーマカルチャー塾第１期生を募集いたします。
九州で初めてとなる、本格的なパーマカルチャーデザインコースを実施する事になりました。
パーマカルチャーに興味はあるけど遠方までの受講は時間とお金がかかりすぎて、諦めていた方も多いと思います。持続可能な生活を目指し、コミュニティーや新しい社会のあり方を考え、実際につくっていくために、より多くの人たちにパーマカルチャーを学んで頂きたいと思っています。
自然と共に生きること，人と共に生きること，そして子供たちにより希望に満ちた未来を渡して行くこと。当たり前でいて，現代社会では，とても難しくなってしまったこれらのことに真摯に、しかし，楽しみながら取り組んでくことが本塾の目的です。
また、一年を通して同じ方向を目指している多くの人たちと出会い，語らい，様々な体験を共有し、共同作業を通じて助け合うことで，「仲間」を得，また、本当の自分自身に気付くきっかけを得ることが出来るのも本塾の特徴の一つかもしれません。
現在、地球環境を含め，私たちが生きている世界は大きな変化を迎えようとしています。その変化を人にとっても自然にとってもより良いものにして行く事こそ、今を生きる私たちが果たさなければならない責任かと思います。パーマカルチャーはその為の一つの確かな考え方であり方法論です。そして，私たちが日常生活の中で着実に取り組むことで、確実に世界は私たちが望む方向に変わって行くでしょう。既に世界は変わり始めています。この変化をより大きな波にして行く為に是非皆様の参加をお願いしたいと思います。
2008年度九州パーマカルチャー塾デザインコースカリキュラム
●期間：2008年3月〜12月の第４週末（1泊2日）計10回
●場所：熊本県玉名市石貫（ファームステーション庄屋）
●デザインコースの目標
1. デザイン思考の習得
−あらゆる物や行為についてその意味（役割）を理解し、その意味に統合的な文脈をつけていくパーマカルチャー・デザインの基本的な思考方法を習得します。
2.パーマカルチャーの基本となる考え方および知識の習得
−パーマカルチャーの哲学と、基礎となっている科学、伝統文化、そして人間に対する理解を学びます。
3.パーマカルチャーの倫理や原則の習得
−自然と人間の英知の蓄積である文化から学んだ、パーマカルチャー・デザインの倫理と原則を学習し、様々な生活のシーンにおけるそれらの応用、そしてデザインの実習を行います。
4.デザイン実習を通じてのデザインの全体過程の経験とパーマカルチャーの原則などの実際の場への応用方法の習得
●基本的なスケジュール
基本的には土曜日の２時開始としますが、見学などが入る場合等には変更することがあります。
土曜日
13：30　　　　　　ファームステーション庄屋集合
14；００−14；３０　オリエンテーション、前回の振り返り
14：３０−16：００　講義
16：００−16：３０　休憩・おやつ
16：３０−18：００　講義
18：００−20：30　風呂・夕食など
20：30−22：30　デザイン実習、実例の紹介やディスカッションなど
日曜日
７：00−８：00　農場での作業などの手伝い（希望者のみ）
８：00−9：00　朝食
9：００−10；3０　講義や実習
10：30−11：00　休憩
11：0０−12：3０　講義
12：3０−13：3０　昼食
13：3０−15：0０　講義または実習
15：0０ー15：3０　おやつ、振り返り　解散
●各回プログラム（予定）
＜＞内は担当講師
第1回　3月22日(土)ー23日(日)　＜設楽＞
「パーマカルチャーの基本I」
・パーマカルチャーの背景と哲学
・デザインに関する基礎知識
第2回　4月26日(土)ー27日(日)　＜設楽＞
「パーマカルチャーの基本Ⅱ」
・パターンとシステム
第3回　5月24日(土)ー25日(日)　＜設楽、椎葉＞
「パーマカルチャーの基本Ⅲ」
・３つの倫理・植物と動物
第4回　6月28日(土)ー29日(日)　＜設楽、橋爪＞
「パーマカルチャーの基本IV」
・デザインの原則
・自然に賦存するエネルギーと物質循環
第5回　7月26日(土)ー27日(日)　＜松下、藤村＞
「パーマカルチャーの応用I ー建築ー 」
・建築の基礎知識・肥後民家村の民家見学
《自由参加》
「パーマカルチャー祭り」8月２日(土)ー3日(日)
各地の塾生が集い、語り、祝うハレの日です。
場所は神奈川県藤野町を予定しています。
第6回　8月30日(土)ー31日(日)　＜橋爪・デジャーデンゆかり＞（７月17日変更）
「パーマカルチャーの応用Ⅱーエネルギー、パーマカルチャーガーデニングー 」
・自然エネルギー
・パーマカルチャー・ガーデニングしよう！
第7回　 9月27日(土)ー28日(日)　＜設楽、野口＞
「パーマカルチャーの応用Ⅲ ー庭・菜園のデザインー」
・作庭と農業の基礎知識
・コンパニオンプランツとギルド
・コミュニティガーデン
第8回 10月25日(土)ー26日(日)　＜設楽＞
「パーマカルチャーの応用Ⅳ ーランドスケープデザインー」
・ランドスケープデザインの手法
・地形を利用したデザイン
・バイオリージョナリズム
第9回 11月22日(土)−23日(日)　 ＜設楽、松下＞
「パーマカルチャーの応用Ⅴ ーコミュニティデザインー」
・コミュニティとは
・コミュニケーションとコンセンサスメイキング
・世界におけるエコビレッジの取り組みと実現の方策
第10回 12月27日(土)−28日(日)　＜設楽＞
「プロジェクトデザイン演習」
・プロジェクトデザインの完成と発表　・終了式
●交通・宿泊・持ち物・施設利用など
1.交通
①鉄道　　JR九州玉名駅で下車。車にて送迎
②車　　　九州自動車道菊水インターで降りて、１６号線を和水町役場方面へ向かい、２個目の信号を右折。菊池川に架かる橋を渡り、広域農道に入り２．５キロほど走り信号のある交差点（ファミリーマートが目印）を右折
５００ｍほど進んだ左側、繁根木川に架かる橋をわたる。
（下記地図参照）

2.持ち物
−シーツ、枕カバー
−筆記用具
−テキスト
−雨具
−防寒具（早春と晩秋はかなり冷えます）
−寝袋（3月と12月）
3.宿泊
−寝具は用意していますが、シーツと枕カバーは必ずお持ちください。
−風呂については原則温泉に行きます。
4.施設の利用について
−自分で持ち込んだ食べ物や飲み物などのゴミはお持ち帰りください。
−食後の食器洗いは各自が行ってください。
−歯磨きや洗顔は、台所の流しを使ってください。
−施設内は禁煙です。喫煙は外で行ってください。
−飲酒は自由ですが、空き瓶や空き缶は利用者がお持ち帰りください。
参加概要
1. 開催場所：熊本県玉名市石貫（ファームステーション庄屋)
2.参加費（授業料、宿泊費、食費、教材費を含みます）：
デザインコース：PCNQ正会員11万円、一般12万円　、学生9万円
単発での参加費1万5千円/回
（＊各回ごとの参加も可能ですが、通しての受講をお勧めします。）
3.募集人員：20名まで
申し込み方法
下記必要記入事項（塾で何を学びたいのか、何を期待するのか、必ずご記入ください。）をご記入の上、パーマカルチャー・ネットワーク九州までFAX（０９６８－７４－９６９１）または郵送にてお送り下さい。
メールの場合は、下記必要事項をメール本文に記入の上、info@pcnq.net宛にお送りください。
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必要記入事項
・氏名
・連絡先
住所　〒
電話番号
ファクス番号
e-mail
・専門及び得意分野
・パーマカルチャー塾に望むこと
・自己紹介
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※お申し込み期限は2008年3月21日までです。お早めにお申し込みください。
郵便振替
口座番号：０１７１０-２-１０４１３７
加入者名：パーマカルチャーネットワーク九州
熊本ファミリー銀行　大津支店
口座番号：（普）２２０３７６１
加入者名：ＮＰＯ法人パーマカルチャーネットワーク九州
◎問い合わせ／申し込み先：ＮＰＯ法人パーマカルチャーネットワーク九州
〒865-0008
熊本県玉名市石貫1083
TEL：０９６８－７４－９６８６
FAX：０９６８－７４－９６９１
E-mail:info@pcnq.net